Mahou "verde" versus Mahou "roja"



 

 

Mahou es una de las cervezas más bebidas en Madrid, su lugar de nacimiento. Sus dos referencias más conocidas son Mahou Clásica (más conocida como la verde) y Mahou Cinco Estrellas (la roja). Aunque ambas cervezas son estilo Lager (baja fermentación), difieren en algo más que la coloración del envase.

 

Mahou Clásica es más gaseosa que la Mahou Cinco Estrellas y menos amarga, por lo que el sabor es más suave, ideal para iniciarse en el consumo de cerveza. Además, tiene menos alcohol (4,8 gramos/100 ml) Por su ligereza, es una cerveza pensada para los nuevos consumidores o para los consumidores ocasionales. Suele ser más barata.

 

La receta de la Mahou Clásica es la de la primera cerveza de Mahou de 1890 nacida en la calle Amaniel 29 de Madrid, aunque esta denominación la adquirió en 1993. Los ingredientes de esta receta son lúpulo, malta de cebada y agua

 

Mahou Cinco Estrellas es una cerveza con más cuerpo. Su densidad se debe a que tiene más extracto seco primitivo (entre el 13% y el 15%). Esto es la cantidad del mosto antes de la fermentación sin incluir el agua. El sabor es, por tanto, más intenso y fuerte. La tasa de alcohol es superior (5,5 gramos/100 ml). Es una cerveza más común para los paladares que disfrutan con un sabor más maduro. Su precio es un poco mayor.

 

La receta de la Mahou Cinco Estrellas data de 1969 y tiene los mismos ingredientes que la Mahou Clásica más uno adicional: el maíz

 

En definitiva, cada cerveza está elaborada para llegar a un público distinto. Podemos entender que Mahou Clásica es una cerveza de iniciación, mientras que Mahou Cinco Estrellas es una cerveza de consolidación.

 

De entre todas las marcas de cerveza que hay en España y elaboradas o no en nuestro país, Mahou se ha convertido en la preferida de los españoles. Según datos del portal especializado en consumo Tiendeo, la cerveza que más gusta y se compra en España es Mahou con el 34,7% de las consumiciones totales (siendo además la favorita en 7 de las 17 comunidades autónomas), seguida de Amstel y Estrella Galicia.

¿Conocías estas diferencias?

Y a ti… ¿cuál te gusta más? ¿cuál sueles comprar de las dos?

Te leo en comentarios

Raúl

Comentarios

  1. Jorge8 de octubre de 2023, 10:11

    A mi me gusta más la verde, creo que al contrario del gusto general.

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    Respuestas
    1. Raúl9 de octubre de 2023, 2:59

      A mi me gusta más la verde para una velada larga. Para una sola me da igual

      Eliminar

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