Comer, beber, viajar, disfrutar

  Estaba el otro día trasteando por Facebook y llegué al perfil de Queso Los Tambores y lo cotilleé un poco, les escribí y les pregunté si les importaría que escribieran ellos o yo, o que me facilitaran información para escribir una entrada para el blog. Me facilitaron información y vi que es el perfil de una empresa llamada Fanbar que produce dos productos que amo, quesos y vinos, y ¡todo en la misma web! Fanbar viene de los apellidos de las familias fundadoras (Fandos y Barriuso) y lleva ya 45 años de actividad. Originaria del Bajo Aragón apostó por el medio rural para generar riqueza a la sociedad. Esto hizo que formaran parte del anuncio de Correos en sus campaña de Correos Market   Elaboran de forma artesanal vinos y quesos apostando por productos tradicionales, artesanos y al natural. Esta producción de quesos se inició entre 1972 y 1973 en Samper de Calanda (Teruel) por José Antonio y Nieves. Experimentaron con con razas de ovejas importadas (awasi) y otras autóctonas...

 Entrada escrita por Jorge . PIZZA CUATRO QUESOS   Spiaggia es un sitio encantador en el final de la playa de Gandía, con buena comida, no sólo italiana, muy bien atendido y con un gran precio. Está situado en el final de la playa de Gandía, en la calle Castilla y León, tiene una amplia terraza y un gran interior en dos alturas.    ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y PIPAS Tiene una amplia carta, con variedad de pizzas y diferentes platos de pasta, pero además tienen una gran variedad de otros tipos de comida.                                                        ENSALADA VALENCIANA   ENSALADA CAYO LARGO   El servicio es diligente y amable, máxime a nosotros que hemos ido fuera de la temporada ...

 Recientemente hemos tenido una reunión familiar y la hemos hecho en el Restaurante Tejas Verdes en San Sebastián de los Reyes (Madrid) al borde de la antigua Carretera de Burgos. Se eligió este sitio porque un familiar lo conocía pues es un lugar con una terraza y jardín muy agradable para tomar algo por la tarde/noche en verano para poder soportar el calor de la capital. Llegamos los primeros y nos pedimos un doble de cerveza que nos sirvieron acompañado de unas patatas fritas y boniato o batata también frita (era dulce pero no lo identificamos y se nos pasó preguntar a la camarera). Al servirme el "doble" de cerveza me asusté por su tamaño realmente grande (calculo que medio litro) y cuando digo que me asusté lo digo de verdad porque no vi venir a la camarera por detrás mio mientras lo ponía a mi derecha (vi llegar algo grande por el rabillo del ojo sin esperarlo) Cuando ya estábamos todos nos acercaron la  carta en papel y mediante código BIDI. Todos usamos la de papel....

 Mi amigo Jorge me habló del arroz que había comido en el Restaurante Casa Julia de Gandía. No es que me hablase, me dijo que había sufrido el síndrome de Stendhal culinario por el placer sentido al meterse en la boca su primer bocado de paella en dicho restaurante.  Después de decirme esto (y recordármelo varias veces ya que de vez en cuando visito Gandía) busqué dicho restaurante en Internet y en su  web pude leer su historia. Tras leerla reconocí la ubicación inicial del restaurante y luego ya vi su situación actual. Ahora está situado en la parte del Grao de Gandía, en la zona que tiene vida todo el año (cosa que no ocurría en la ubicación inicial del negocio) y creo que ha sido todo un acierto. Una vez estudiado todo decidí que en mi próxima visita acudiría a comer a Casa Julia. Jorge me avisó de que era difícil conseguir mesa si no se reservaba previamente por lo que al día siguiente de llegar fui dando un paseo primero, para localizar el restaurante y segundo, pa...